MANFAAT SERTA HIDANGAN DARI BUAH ALPUKAT
Alpukat diperkaya akan vitamin A, vitamin C, dan vitamin E. Cocok untuk dimakan di saat sedang diet. Alpukat dapat membuat perut menjadi lebih penuh daripada buah yang lain. Alpukat dapat dikonsumsi di malam hari dan dapat dijadikan cemilan. Alpukat pun dapat ditaruh di wajah dan dijadikan masker wajah.
Banyaknya buah-buahan dapat dijadikan sebagai olahan. Salah satunya dengan alpukat yang memiliki banyak khasiat serta dapat membuat banyak macam hidangan dengan mencampurkan banyak macam di dalamnya.
Buah alpukat biasanya dibelah menjadi dua bagian. Tidak perlu mengupas lapisan luarnya. Biji besar yang ada di dalam buah alpukat segera di keluarkan, kemudian mengorek semua isi yang ada di dalam alpukat menggunakan sendok atau peralatan yang tersedia di tempat. Pastikan tingkat kematangannya sudah sesuai, maka dapat dikonsumsi langsung.
Biasanya ada orang yang lebih suka mengambil semua isi di dalam alpukat dan langsung memakannya, namun khusus untuk sebagian orang yang tidak suka dengan rasa alpukat, yang menurut mereka terasa pahit, maka mereka akan memilih untuk membuat alpukat menjadi jus alpukat dengan cara di blender atau dikocok.
Ada yang menyukai struktur alpukat yang kental dan ada pula yang suka dengan alpukat encer. Bergantung dengan selera masing-masing, tidak jarang pula ada yang menggunakan berbagai toping. Toping yang biasa sering ditaruh oleh banyak orang seperti coklat, susu kental manis, gula aren, dan semua toping yang diinginkan.
Salah satu hidangan dari buah alpukat :
– Alpukat
– Santan
– Gula Aren
– Garam
– Daun Pandan 2 lembar
Langkah-langkah dalam proses pembuatan alpukat :
Step 1 :
Mengambil semua isi dari buah alpukat, kemudian mengocok alpukat. Dapat mengulek-ulek atau blender sesuai selera.
Step 2 :
– Memasak santan dengan api kecil.
– Menaruh gula aren yang telah dipotong tipis
– Daun pandan diikat menjadi satu.
– Setelahnya diaduk bersamaan dengan santan dan gula aren.
– Menaruh garam secukupnya. Biasanya sejerumput saja untuk membuat santan terasa lebih gurih.
Step 3 :
Begitu gula aren sudah matang, tuang secukupnya ke dalam alpukat. Alpukat siap untuk dinikmati.