Bawang putih tunggal atau Solo balik sangat dipercaya orang-orang memiliki banyak sekali manfaat kesehatan yang lebih banyak daripada bawang putih biasanya Lalu apa saja manfaat dari bawang putih tunggal ini simak penjelasan lengkapnya di bawah ini

Bawang putih tunggal Apa yang biasa disebut single Club Bali pada umumnya bawang putih yang hanya terdiri dari satu senyum saja karena mereka tumbuh di lingkungan yang tidak memadai di mana senyawa aktif dalam bawang putih tunggal lebih tinggi daripada bawang putih biasa dikutip dari beberapa sumber terpercaya yang mengatakan bahwa kandungan senyawa aktif yang ada di dalam bawang putih tunggal ini memiliki jumlah yang 5 sampai 6 kali lebih banyak daripada bawang putih biasa

Maka dari itu manfaat dari bawang putih tunggal ini sangat dinilai lebih efektif daripada bawang putih biasa dimana setiap satu siung bawang putih pada umumnya memiliki kandungan zat gizi seperti kalori protein lemak karbohidrat serat kalsium dan lain-lain dan manfaat dari bawang putih tunggal ini sebagai salah satunya adalah antimikroba oksidan dan masih banyak lagi

Dengan mengkonsumsi bawang putih mentah pastinya akan memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan ketika bawang putih mentah anda punya di dalam mulut maka nantinya zat sulfur yang ada di dalamnya akan langsung bereaksi dengan membentuk senyawa alisin dimana senyawa aktif tersebut memiliki aktivitas antibakteri dan masih banyak lagi manfaatnya berikut dibawah ini beberapa manfaat bawang putih tunggal yang harus anda ketahui

Sebagai antioksidan
Dikutip dari beberapa penelitian yang menjelaskan bahwa kandungan zat yang ada di dalam bawang putih tunggal merupakan senyawa antioksidan tetapi sangat mudah berubah menjadi senyawa alisin hal tersebut disebabkan oleh adanya aktivitas enzim arginase yang nantinya akan meningkatkan ketika bawang putih ini dicincang dan juga dihancurkan ataupun diproses lalu perubahan hal ini akan menjadi allicin yang menurunkan manfaat dari antioksidan maka dari itu penelitian menggunakan proses fermentasi agar bisa menekan Aktivitas enzim arginase ini

Melindungi fungsi hati
Kemudian ada juga beberapa penelitian yang sudah menemukan bahwa bawang putih tunggal ini memiliki potensi untuk menurunkan toksisitas hati dan juga memperbaiki kondisi hati yang rusak ada juga sebuah riset yang telah mengatakan bahwa manfaat dari bawang putih tunggal bisa meningkatkan aliran empedu ke usus halus lalu menekan perlemakan hati dan juga memperbaiki sel hati